Carne si preparate, procesare

Salamurile sunt impartite in trei categorii distincte: salamuri crude salamuri demiseci salamuri fierte si afumate Salamurile crude sunt obtinute.. Aceste salamuri necesita o perioada de maturare mai lunga in spatiu climatizat. La obtinerea parametrilor optimi, produsele sunt afumate la rece. Conditiile de depozitare pentru a pastra calitatea corespunzatoare a produsului sunt: temperaturi de 8-10°; umiditate de 70%; timp de depozitare 30 de zile.

Firma KOKET este societate comerciala infiintata in anul 1994, cu capital integral privat romanesc, forma juridica fiind societate cu raspundere limitata. Capitalul social este de 1.760.000 ron.In primii ani, societatea s-a axat pe cresterea animalelor in ferme proprii precum si pe activitatea de abatorizare si comercializare a carnii de vita, porc si oaie.In prezent, KOKET SRL produce zilnic 15 tone preparate din carne intr-o varietate de aproximativ 100 de produse.

SC.OnlineShopSv.SRL este o casa de comenzi infiintata in martie 2008 , special pentru a introduce pe piata un nou serviciu si anume de a asigura clientilor sai un stil de viata mai modern , mai eficient , un stil de viata in care nu se mai pierde timpul pe strazi, stand la semafoare sau asteptand la cozile infernale din supermarketuri.

Fabrica de procesare a carnii: abatoare de bovine , abatoare de ovine , piese transate ,piese dezosate , carcasa ,organe , abatoare de porcine , carne proaspata de porc , produse vidate din porc , produse congelate si refrigerate din porc , carne congelata de porc , pate porc ,pulpa porc ,conserve din carne porc , muschiulet porc ,carne congelata de vita.

Propune strategii si platforme(hardware si software) bazate pe cercetare si inovare, Cu un SmartPhones care contine lista clientilor si prin care se inregistreaza solicitarea clientului, comanda ajunge in timp real la unitatea de productie. Responsabilul de operativitatea productiei si depozitului cu aceste informatii poate optimiza procesul productiv si diminua spatiul necesar depozitarii accelerand procesul de distributie. Cu ajutorul retelei se optimizeaza procesul de productie si gestiune astfel incat inventarul, distributia si facturarea devin automate aproape in intregime.

SC FACOS SA este amplasata in partea de nord a Romaniei, pe drumul european E 567, in raza comunei Scheia - Suceava, la 23 de km de aeroportul Salcea - Suceava si 40 de km de granita cu Ucraina (Vama Siret). Activitatea principala este fabricarea produselor din carne de vita, porc, pasare si vanat salbatic.Incepand din 2004 a fost implementat si certificat sistemul de management integrat ISO 9001 si HACCP(ISO22000).In prezent sunt indeplinite toate conditiile sanitar-veterinare si de siguranta alimentara privind comertul intracomunitar, cu produse din carne(preparate si conserve).